我的1978小農莊

名窯

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  遠離城市喧囂的小山村開起了壹個小農莊。   這裏有七八年十多塊壹瓶的茅臺,有 ...

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第240章 鵝毛大雪,燙白菜,豐收大賣喜滋滋

我的1978小農莊 by 名窯

2022-3-2 21:22

  “先看誰家的?”
  李棟看了計建,指著韓衛群幾家,這幾家白菜最多了。
  “師傅看他家的。”
  計建還沒開口呢,白智就搶先指著李棟,別家才不看呢,先看妳家的,不是說白菜好嘛,我還不信了,別家好還有可能,妳家的可就不壹定了。
  “看我的白菜?”
  李棟壹臉意外。“我家自留地種的白菜不多。”
  “先看看李棟妳家的吧。”
  計建對著白智贊許的點點頭,李棟壹個作家能種出什麽好菜來了,不定這下還真能底價拿下白菜呢。
  韓衛群和韓衛疆幾人都有些著急,後悔不該讓李棟出頭,這是咋辦。
  “達。”韓衛疆忍不住喊著韓國富。
  “等會再說。”
  韓國富雖然也擔心,可知道這時候李棟代表韓莊,這時候大家要拿出態度來要支持李棟。
  “計組長,真要看我家的白菜,那我先說好了,我家種的白菜不多可沒打算賣。”
  李棟沒說完,白智就露出壹絲勝利笑容。“咱們先看看。”
  “那好吧。”
  “大家都壹起?”
  “壹起吧。”
  韓國兵點點頭,眾人跟著點頭。
  “先看看。”
  眾人來到後院邊上菜園,計建有些驚訝,別說他了,其他人第壹次來李棟家菜園。李棟自留地選的位置其實並不好,邊上是山坡,小樹林根本進不來人。
  只有後院小門這壹條路,澆水都不是件容易的事。
  “這是?”
  “塑料氈布。”
  李棟笑說道。“這不聽說國外搞塑料大棚,咱也試試,白菜在那邊。”
  “這裏種的啥?”
  “壹點青菜。”
  “青菜現在能長?”
  “搭設了塑料氈布還行。”
  有人忍不住小心掀開壹角看著裏邊綠油油小青菜楞住了。“真有青菜啊?”
  “長的可真好。”
  白智也忍不住看了壹眼,裏邊不光光青菜,還有香菜,蒜黃,這怎麽可能。這是李棟沒有種黃瓜啥的,要不然還不給驚掉壹大下巴。
  畢竟這年月農村想要見到大棚種植還是真沒可能啊。
  計建對著白智點點頭,這青菜不少要是能收購點,年前肯定好賣的。
  “白菜呢?”
  “稻草下面呢。”
  李棟指著壹片稻草地,眾人壹臉疑惑咋的還用稻草蓋著啊,說話李棟稻草掀了些,這本來是隊裏分的稻草,壹直堆著李棟是見後世別人白菜蓋稻草學著蓋了。
  “啊。”
  稻草掀開露出下面白菜,眾人齊齊看過去。“咦,這白菜咋的長的比俺家還要大啊。”韓衛疆真的挺意外,還以為李棟家白菜長的不行啊。
  “要不拔幾顆?”
  李棟說話拔了兩棵白菜,掂量壹下還不輕呢。“還是都看看?”
  “先不看了吧。”
  計建心裏嘀咕,難道是蓋了稻草的原因,這白菜是長的挺大個的,扒拉稻草,白菜水靈靈的,白智見著都不得不說壹句白菜種的真的挺好。
  壹群人回到前院,白菜清理幹凈了,水嫩水嫩的,李棟直接掰了壹塊塞嘴裏嚼了嚼甜絲絲的。“味道還不錯啊。”
  “計組長妳嘗嘗。”
  “白智同誌,別看著啊,嘗嘗。”
  計建和白智都被李棟生吃白菜給弄懵了,不知道該不該接著李棟遞過來白菜,倒是韓衛國幾個見著李棟吃著不錯樣子,壹個個掰了了白菜葉子塞嘴裏。
  “咦,甜絲絲的。”
  “真挺好吃的。”
  計建和白智看的有點發楞接過白菜下意識送嘴裏,誰知道真的如說的壹樣,甜絲絲清脆的很啊。
  “師傅,這白菜?”
  計建也有點懵,李棟倒是不意外後世白菜都甜絲絲的。“白智同誌,先稱稱吧。”
  “好,我來。”
  壹棵白菜五斤半,壹棵白菜六斤多,要知道這時候白菜平均二斤左右就算不錯了,計建他們收購菜農白菜今年也就剛剛二斤出頭,這壹對比,完全不是壹個檔次啊。
  “還不錯啊。”
  壹顆五六斤呢,別說計建和白智了,其他人也滿是意外,李棟寫紙片片厲害就算了,咋的種菜還比他們這些農民還要來的好啊,連著韓衛疆都不得不說,這白菜種的是比自己家的好。
  這咋回事啊,大家看著李棟眼神都變了,韓國富和韓國兵幾人最是高興了,沒想到這小子還有壹手啊,這白菜種的不錯啊。李棟這貨正在想著晚上怎麽整治這兩棵白菜呢。
  這會天也快黑了,三四點了,要知道現在天五點出頭天就黑了,再說今天還飄著雪花黑的更早壹些,估摸最多五點天就要黑透了。
  “醋溜白菜。”
  “糖醋也不錯。”
  李棟心裏合計,對了剛梁書記給的豬肉,正好還有粉絲燉的豬肉白菜粉條,再弄點白菜豬肉餡的餃子,包子,再來涼拌壹個酸辣白菜,炒壹個臘肉白菜幫。
  “對了,可不能少了火鍋燙白菜那味道別提多舒坦了。”
  李棟越想著越覺著肚子咕咕叫,完全忘記正事了。
  “棟子,妳咋了,問妳話呢。”
  “啥事?”
  李棟擦了擦口水壹臉迷惑,啥情況啊。“國富叔,咋了?”
  “說白菜價格問題呢。”
  “計組長,妳們這也看了,咱們白菜質量可不賴。”
  “是不錯。”
  計建不過心裏還想著看看其他幾家的,李棟壹看得對著韓衛國幾個打了眼色,各家回去弄點白菜過來。
  “其他幾家的白菜是不是也看看?”
  這不就等著這句話呢,計建和白智壹家家看白菜去了,李棟可沒跟著,肚子餓了,趕緊弄錯的才是正經。
  先弄豬肉白菜餃子,順便包點包子,這邊各家白菜還沒看完,李棟這邊蒸餃子和蒸包子就已經上蒸籠了。
  醋溜白菜,酸辣白菜,這貨還搞了壹幹鍋白菜,臘肉炒白菜幫子,豬肉燉白菜粉絲,再涼拌個辣白菜。
  這家夥等著計建,白智和韓國富等眾人回到李棟小院,全都懵了,香味四溢的,大家跑了半天肚子真有點餓了,瞅著擺放壹桌白菜還有白菜豬肉餃子,包子。
  壹個個都舔嘴唇,好想吃啊,李棟正弄火鍋了,準備再燙點白菜吃吃,當然還有豆芽,小青菜,香菜都搞了壹點,壹桌子綠油油加上幾樣白菜做的菜。
  太饞人了,韓衛國幾個離著近。“棟哥,妳這都是用白菜做的啊?”
  “可不咋的。”
  李棟笑說道。“主要時間太緊,要不再做三五白菜的菜都不算啥,要不要嘗嘗。”
  好家夥,眾人壹聽那啥真有點忍不住了。
  “國兵等下隊裏送十斤粗米過來。”
  “成。”
  不能白吃,計建和白智更是掏出糧票和錢,李棟壹看。“算我請兩位好了。”
  “大家都洗手吧。”
  壹會等米送過來再蒸幾斤米飯,李棟可沒有做太多餃子和包子,再說白面可不多了,剛已經讓小娟把餃子和包子放菜櫥裏了,只留下壹碟餃子,十來個包子。
  大家嘗個新鮮,韓衛國幾個可壹點不帶客氣抓著包子就吃。“香,真香。”
  “這個啥,好吃。”
  “酸辣酸辣的,這個更好。”
  “白菜幫子啥時候這麽好吃了。”
  “燉的這個好,軟乎入味。”
  計建和白智忍不住壹壹嘗嘗,還別說每壹樣菜味道都不錯啊,這真是白菜做出來的啊。
  這家夥做菜還真挺好吃的,李棟這邊吃完餃子,啃了壹包子開始燙白菜。
  簡單的燙白菜,可是搞上湯料那味道簡直美極了,韓衛國幾個見著李棟吃的美滋滋跟著試了試,眼睛壹亮好吃啊,壹大匾子白菜壹會功夫燙的精光了。
  “好吃。”
  “棟哥,妳白菜都整治這麽好吃,這手藝絕了。”
  “別拍馬屁,再拍也沒了。”
  當然拍的還是挺舒服的,李棟又弄了壹匾子白菜,這玩意家裏多,白智幹看了半天這會總算忍不住好奇試了試。
  這啥湯料啊,白菜燙的這麽好吃。“師傅妳嘗嘗,真挺好吃的。”
  “是嘛?”
  計建心裏對少有點底,這是李棟展示白菜法,還別說這幾樣白菜做的菜味道真不賴,燙菜自己還想試試呢。“燙,不錯啊。”
  “其實冬天最適合吃火鍋了。”
  李棟笑說道。“白菜,處理好的冬筍,小青菜,加上香菜,粉絲,沒肉壹樣好吃。”
  豆皮,李棟切了壹點,沒切多,開玩笑,這麽多人切多少都沒用,大家多吃白菜吧。
  粗米送來,李棟蒸了五斤,先在熱水煮壹下再蒸,味道好壹些,白菜粗米飯管夠,其他李棟沒有那麽大方了。
  “計組長,再來點米飯。”
  幾個碟子裏只剩下湯汁了,這不涼拌酸辣白菜都吃的精光了,李棟又弄了壹缽子,這玩意好弄用蒸飯的熱水燙壹燙,調料壹拌就是好菜啊。
  再有就是白菜幫子,這玩意李棟不愛吃,全給炒了,酸辣味的,這壹次沒加豬肉給了點豬油算是不錯的,沒想到大家還挺喜歡吃。
  “沒想到,這白菜這麽好吃啊。”
  “回頭讓妳嬸子過來好好跟妳學學。”
  “白菜幫子下飯啊。”
  可不是嘛,酸辣的,辣味十足能不下飯嘛,沒見著計組長滿頭大汗嘛。“計組長,要不再添點飯。”
  “不了,不了。”
  計建哭笑不得,自己真吃飽了。
  “白菜不錯,這樣我做主,壹斤壹分六,全要了。”
  壹分六,這價格直接翻倍了,李棟壹合計這個價格可以啊,全部收,李棟對著韓衛群幾個點點頭。“成,明天壹早俺們就起來打白菜。”
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